'Osmancık Yırtmaç Yemeği' Coğrafi İşaret Belgesi Aldı
Osmancık Kaymakamlığı tarafından yapılan başvuru sonucunda, ilçenin meşhur yemeği olan 'Osmancık yırtmaç yemeği' artık coğrafi işaret belgesi ile resmi olarak tescillendi. Bu belgeyle birlikte yemeğin adı, sadece Osmancık'ta üretilen ve yöresel özelliklere sahip olan ürünleri tanımlamak amacıyla koruma altına alınmış oldu.
Yöresel Lezzet Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan Onay Aldı
Osmancık Kaymakamlığı'nın yürüttüğü çalışmalar kapsamında, 'Osmancık yırtmaç yemeği' adıyla Türk Patent ve Marka Kurumu'na yapılan başvuru sonuç verdi. Bu başvuru sonucunda, yemeğin yöresel kimliği ve eşsiz lezzeti resmi olarak belgelendi ve koruma altına alındı. Böylece Osmancık'ın kültürel zenginliğine ve gastronomi mirasına önemli bir katkı sağlanmış oldu.
Osmancık'ın Gururu: Asma Yapraklarıyla Yapılan Yırtmaç Yemeği
Osmancık yırtmaç yemeği, geleneksel bir tarifle hazırlanan ve asma yapraklarıyla özel bir şekilde pişirilen bir lezzet şölenidir. Bu yöresel yemek, Osmancık'a özgü malzemelerle yapıldığı için lezzetiyle ve benzersiz tadıyla ziyaretçilerin ve yerlilerin favorisi haline gelmiştir. Artık 'Osmancık yırtmaç yemeği' coğrafi işaret belgesi sayesinde ünlenerek daha geniş kitlelere ulaşacak ve tanıtımı daha da artacak.
